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Plat fantaisie

Une cuisine authentique,
des menus selon les envies du moment, 
avec une constante : 
des produits de qualité, finement travaillés.
 En tant que Chef,
je considère qu'en cuisine,
la générosité est une des
plus belles qualités ... 

Luc Delvaux

Ancre fete
Ancre menu qo
Plat gastronomique
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Chez Luc, 
Bienvenue à ma table d'hôtes !

 

J

Nous vous proposons une cuisine française traditionnelle généreuse et pleine de saveur. 

 

A partir de 6 personnes, notre table d'hôte vous est exclusivement réservée l'espace d'un repas convivial. 

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Le tableau noir,
des fêtes de fin d'année

Le foie gras garni (18€ la portion)

Saumon fumé garni (15€ la portion​)

!!! Livraison le vendredi pour le weekend et le lundi compris.

Nous reprenons les menus le mardi 26 décembre

Menu de la semaine
du 22 au 28 avril 

(12€/plat)

Lundi 

Filet mignon aux champignons et au boursin,

haricots, rôsti

Mardi

 Paupiette d’aubergines,

poivrons, purée au parmesan

Mercredi

 Sauté de poulet et courgettes à la sauce soja,

riz aux petits légumes

Jeudi

 Pennes aux asperges et au jambon sec

Vendredi

Hachi parmentier de saumon

Samedi

  Escalope orloff, épinards, pomme pétée

Dimanche

 Carré de cochon de lait au poivre vert,

tomate au four, gratin

Et en suggestion

Magret de canard au calvados et aux pommes,

bulgur aux fruits secs, pomme pochée

(22 euro par personne)

Ces plats cuisinés fraichement peuvent se conserver 3 jours au frigo

ou plus longtemps au congélateur.

Ancre menu restau

Le bar à tartines

Grosse tranche de mon pain

« grands blés »,

légèrement toastée

et garnie  généreusement ... 

  • Gourmande : jambon maison coupé au couteau, copeaux de gouda mi vieux, salade moutarde, mayonnaise moutardée et radis (8€)

  • Prestigieuse : émincé de veau pané, pesto basilic,  salade de blé, mayonnaise citronnée, tomates et copeaux de comté (8€)

  • Ibérique : tapenade, tomates à l’ail, roquette, jambon belota pata negra, roquette et olives (12€)

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Chez Luc, 
Bienvenue à ma table d'hôtes ...

 

Nous vous proposons une cuisine française traditionnelle généreuse et pleine de saveur. 

 

A partir de 6 personnes, notre table d'hôte vous est exclusivement réservée l'espace d'un repas convivial. 

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Ancre bt
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